Сало 'Дамское' - это нежное и вкусное сало, которое можно хранить долгое время. Для его приготовления нужно свиное сало, вода, соль, лавровый лист, чеснок, черный и белый перец. Сало нарезают крупными кусками, засаливают в рассоле на двое-трое суток, после чего обсыпают специями и хранят в морозильной камере.